Kiszone cytryny

Kiszone cytryny to kuchnia północnej Afryki a także kuchnia indyjska. W naszym kraju również są popularne, bo kisimy już prawie wszystko co się da. Kiszonki to skoncentrowane źródło wielu witamin i minerałów. 

Czosnek w oliwie z ziołami

 Kto ma nadmiar czosnku, może sobie zrobić pyszną przekąskę. Ci co nie mają swojego mogą kupić kilka główek i spróbować.

Zimowa sałatka z ogórków, papryki, selera naciowego i kurkumy

Przepis na sałatkę dostałam od Pani Zosi z Podkarpacia. Serdeczne dzięki:) Znam jej smak, zajadam się nią, co najmniej trzeci sezon zimowy.

Smalec domowy z ziołami

W Górach Stołowych bywam prawie co roku. To malownicze miejsce o tajemniczej nazwie Błędne Skały,

Zapiekane bataty z marchewką w koszulkach z sera i boczku.

Składniki do zapiekania można przygotować wcześniej a zapiec tuż przed podaniem. Ilość w zależności od apetytu i ilości osób.

Młoda kapusta zasmażana

 Młodą kapustę gotuję w ten właśnie sposób. Nie używam żadnej wody,

Podpłomyk z marchewką, marchwiarz

Kolejny przysmak z dzieciństwa, podpłomyk. Mąka, woda, sól to podstawowe składniki.  Można je piec w piekarniku i przypiekać na patelni.