Poprzedni blog i linki do przepisów na chleb

Witam w nowym Leśnym Zakątku domowych piekarzy!

Pieczenie chleba było i jest dla mnie priorytetem w codziennym życiu jak i pisaniu bloga. Praktyka czyni mistrza, mówi powiedzenie. Jednak przez tyle lat pieczenia nie uważam abym zgłębiła temat. Jako, że piekę chleb co najmniej raz w tygodniu zawsze się trafi jakaś perełka, którą będę chciała się z Wami podzielić.
Przepisy z poprzedniego bloga zabrałam ze sobą w postaci linków aby łatwiej było do nich dotrzeć.
Czyli jednym zdaniem, tematem bloga w nowym miejscu będzie wszystko to, co jest związane z domowym wypiekiem chleba i różnego rodzaju pieczywa. 




Domowy chleb na zakwasie, przepisy krok po kroku

1. Chleb pszenno-żytni z mąka z pestek dyni
2. Chleb żytnio-pszenny z tartym jabłkiem i zielonym owsem
3 .Chleb z paloną mąką ziarnami lnu i sezamu
4. Żytni chleb z brązowym ryżem
5. Pomidorowy jasny chleb orkiszowy z czarnym sezamem
6. Biblijny chleb Ezechiela
7. Najprostszy pszenny chleb na zakwasie
8. Wigilijny chleb żytni z paloną mąką
9. Jesienny chleb z melasą
10. Pszenny na zakwasie na liściach tataraku
11. Żytni chleb z tartym jabłkiem
12. Chleb zimowy,pełen ziaren
13. Chleb pszenny z bazylią i oliwą carotino
14. Pszenno-kukurydziany na zaczynie z mąki pełnoziarnistej
15. Pszenno żytni z mąka owsianą i siemieniem lnianym
16. Razowy żytni z prażona mąką, mlekiem i fasolą lima
17. Chleb pszenny
18. Chleb migdałowy na maślance
19. Pszenno-żytni
20. Pszenno-żytni z dodatkiem kardamonu
21. Chleb pszenny
22. Borowikowy chleb dany
23. Pszenny z sokiem z czarnego bzu
24. Piegus na podwójnym zakwasie
25. Orzechowy na zakwasie
26. Chlebki na zaczynie z czerstwego chleba


Domowy chleb na zakwasie, przepisy

27. Chleb razowy
28. Chleb żytni z miodem
29. Biały żytni z serwatką na liściach tataraku, metoda dwufazowa
30. Orkiszowy z nasionami chia
31. Złocisty, mieszany z siemieniem lnianym
32. Mieszany z pestkami na jogurcie z grzybka tybetańskiego
33. Pszenno-żytni z czarną komosą ryżową
34. Chleb skojarzony Ajeru, czyli litewski po polsku
35. Razowy na zaczynie z czerstwego chleba z dodatkiem mąki z pszenicy Durum
35. Chleb ze sfermentowanych płatków zbóż i ziaren
36. Ruislepia po polsku
37. Liść, orkiszowy chleb dekoracyjny
38. Chleb z tartym jabłkiem i bananem
39. Żytni na serwatce na liściach tataraku
40. Chleb z dodatkiem mąki jaglanej, pszenicy Kamut, suszonych pomidorów i ziół
41. Z natką pietruszki na zaczynie z kefirem
42. Fougasse na zakwasie i pszenno-żytni z kefirem
43. Żytni z semoliną
44. Pszenny na zaczynie z mąki płaskurki z dodatkiem mąki owsianej i zielonego jęczmienia
45. Żytni z mąką orkiszową tartym jabłkiem i ziarnami owsa Demeter
46. Chleb z dodatkiem maki z pszenicy Kamut i pokrzywy
47. Pszenny bochen z płaskurki
48. Mieszany z czarnuszką, dwa bliźniaki 
49. Jesienny z melasą i maślanką
50. Na zaczynie z gruszką 
51. Żytni z inuliną, kawą zbożową i siemieniem lnianym
52. Żytnio-pszenny z melasą i octem balsamicznym
53. Żytni trójfazowy
54. Pszenno-żytni 
55. Chleb z podlaskich zbóż z dodatkiem owoców goji
56. Chleb pytlowy z cebulką z dodatkiem mąki pszennej
57. Pszenno-żytni z dodatkiem ziół Bombay Masala z oliwą carotino
58. Chleb wigilijny 
59. Żytni z powidłami śliwkowymi i octem balsamicznym 
60. Żytnie z dodatkiem mąki pszennej 
61. Żytni z mąka gryczaną i prażonymi ziarnami
62. Chleb żytni
63. Chleb żytni z mąki białej z cebulką
64. Chleb pytlowy
65. Żytnio-pszenny z mlekiem  
66. Chleb myśliwski 
67. Żytnio-pszenny z prażonymi ziarnami 
68. Pszenno-razowy
69. Żytni z dodatkiem mąki gryczanej
70. Chleb ząbkowicki
71. Pszenny z kaszą jaglaną, octem balsamicznym i miodem
72. Pszenny z dynią 
73. Chleb kielecki
74. Żytnio-pszenny z zaparzaną mąką
75. Chleb z płatkami owsianymi 
76. Pszenny chleb z ciecierzyca, octem balsamicznym i maslanką
77. Wiejski bochen z serkiem
78. Żytni z powidłami śliwkowymi
79. Pszenno-żytni z rzeżuchą 
80. Pomidorowy z czarnymi oliwkami, melasą i oliwa carotino
81. Z czerwoną fasolą i pieprzem
82. Chleb z zieloną herbatą 
83. Chleb 4811 z mlekiem ryżowym 
84. Pszenno-żytni z dodatkiem skiełkowanych ziaren żyta
85. Pszenno-żytni chleb z gryką  
86. Dekoracyjny chleb z oliwą carotino, melasa i maslanką 
87. Żytni ze skiełkowanymi ziarnami orkiszu i czerwona papryką
88. Czarny chleb 
89. Prosty chleb na zakwasie z ziarnami 
90. Pszenno-żytni pieczony na papierze
91. Pszenny na zakwasie orkiszowym
92. Cukrowy chleb pszenny
93. Pszenny dla zapracowanych
94. Pszenny z ziemniakami z dodatkiem mąki orkiszowej
95. Księżycowy chleb
96. Z daktylami, rodzynkami i suszoną śliwką 
97. Jęczmienny z miodem
98. Chleb z nagim owsem,syropem klonowym i ciemnym słodem jęczmiennym
99. Pszenny pełnoziarnisty z dodatkiem gotowanej dyni
100. Pszenno-żytni z prażona mąką
101. Chleb z cebulką
102. Chleb na suszonym zakwasie
103. Pszenny z pieprznikiem jadalnym 
104. Chleb Jeremiego
105. Zielony z bobem
106. Zielony z groszkiem
107. Chleb gościnny
108. Pszenny z makiem
109. Góralski ciemny
110. Pszenny z siemieniem lnianym
111. Mleczny chleb razowy
112. Pszenny z gotowana pszenicą
113. Biały pszenny na zakwasie
114. Chleb polowy
115. Mieszany z melasą i octem balsamicznym
116. Pszenno-żytni z serkiem i kawą zbożową
117. Pszenny na liściach szpinaku
118. Żytni super szybki
119. Ze słodem jęczmiennym pieczony w garnku
120. Chleb z semoliną
121. Orkiszowy
122. Żytni z melasą 
123. Chleb z bananem
124. Razowiec
125. Mieszany na serwatce
126. Chleb na piwie Double
127. Chleb sylwestrowy
128. Pszenny z dodatkiem prosa
129. Egzotyczny chleb na zakwasie
130. Chleb z tarta marchewką
131. Chleb z gotowanym burakiem cukrowym
132. Chleb paprykowy
133. Żytni
134. Chleb z ziemniakami, kefirem i kardamonem
135. Codzienny na jesień
136. Pszenno-żytni z gotowaną fasolą
137. Pszenny z dodatkiem gotowanej dyni
138. Chleb pytlowy

Chleb Weekendowa piekarnia

139.  Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną
140. Chleb na pszennym zakwasie z figami, orzechami laskowymi i ziarnami anyżu
141. Chleb polski
142. Brioche z jogurtem i woda pomarańczową
143. Bułki z ziarnami na miodzie
144. Francuski chleb wiejski
145. Bagietki z kozim serem czerwoną cebulką i rozmarynem
146. Borodinsky
147. Chleb z oliwkami
148. Chleb z oliwkami i suszonymi śliwkami
149. Polski chleb pszenno-żytni
150. Altajskie rożki Marianny
151. Chleb z ciecierzyca i pieprzem
152. Chleb z płatkami owsianymi i jabłkami
153. Bagietki na zakwasie i skórką pomarańczową
154. Chleb toskański
155. Chleb żytni z siemieniem lnianym
156. Włoskie bułeczki z ziemniakami i bazylią
157. Chleb ze świeżym koperkiem
158. Chleb miłości
159. Rustykalny chleb pieczony z czosnkiem
160. Weekendowy chlebek Dany


Chleb Piekarnia Amber

161. Najprostszy chleb z garnka na drożdżach i na zakwasie
162. Tartine bread
163. Chleb ziołowy z płatkami owsianymi
164. Simit-tureckie bajgle
165. Chleb na piwie z cebulką
166. Chleb z burakiem
167. Pszenno-orkiszowy z płatkami żytnimi i owsianymi
168. Chleb z marchewką
169. Wytrawne drożdżówki
170. Chleb jęczmienny z owczym serem i kminkiem
171. Biblijny chleb Ezechiela
172. Pszenno-żytni z prażoną mąką
173. Chleb hiszpański
174. Chleb litewski
175. Chleb kaszubski
176. Bajgle w wersji slow
177. Knekkebrod

Chleby Jeffreya Hamelmana

178. Żytni z kminkiem
179. Żytnio-pszenny
180. Chleb z orzechami włoskimi i marchewką

Chleb na zakwasie z automatu




1 komentarz:

i poczekaj na jego moderację