czwartek, 1 października 2020

Chleb ze sfermentowanych płatków zbóż i ziaren


Chleb pieczony na bazie sfermentowanych płatkach zbóż i ziaren.
Jeśli pieczemy chleb czy to na zakwasie czy na drożdżach warto moczyć różnego rodzaju płatki zbóż, ziarna, orzechy,

wtorek, 11 sierpnia 2020

Faszerowana cukinia na okrągło

Okrągła cukinia wygląda zjawiskowo i smakuje wybornie. Prawdopodobnie to warzywo nie wchłania metali ciężkich, więc młode egzemplarze można jeść na surowo i ze skórką.

sobota, 18 lipca 2020

Sandacz w sosie z jeżyny leśnej


Leśna jeżyna, w porównaniu do hodowlanej, która przeważnie jest bez kolców jest bardzo agresywna. Rośnie sobie jak chce, bez żadnej ingerencji człowieka, nikt jej nie nawozi, nie podlewa, nie przycina...

środa, 8 lipca 2020

Print