Pszenny chleb na zakwasie z marchewką i oliwą carotino

 

Bardzo stary przepis, chyba z 2010r. albo nawet dużo wcześniej. Jest wart przypomnienia. Jest jednak jeden problem nigdzie nie ma oliwy carotino

Domowa granola w dwóch odsłonach

Mieszanka płatków owsianych z różnymi ziarnami, suszonymi owocami, bakaliami przygotowana domowym sposobem. Ważne jest aby wszystkie składniki były dobrej jakości. Jest wiele przepisów na jej wykonanie.

Światowy Dzień Chleba. Chleb Orkiszowy z marchewką i tartym jabłkiem

Chleb z okazji Światowego Dnia Chleba. Anno Domini 2022

Letni chleb orkiszowy św. Hildegardy w dwóch odsłonach

Św. Hildegarda z Bingen tak pisała  o orkiszu cyt:

„Orkisz to najlepsze zboże. Jest ono ciepłe,

Torcik marchewkowy z kremem czekoladowym

Przepyszny torcik marchewkowy. To ciasto z powodzeniem może zastąpić biszkoptowe. Spójrzcie, jakie równe i bez żadnych pęknięć!

Zapiekane bataty z marchewką w koszulkach z sera i boczku.

Składniki do zapiekania można przygotować wcześniej a zapiec tuż przed podaniem. Ilość w zależności od apetytu i ilości osób.

Chleb z orzechami włoskimi i marchewką Jeffreya Hamelmana

 Nie lubię piec chlebów z konkretnego przepisu, nawet nie często wracam do swoich.

Zerkanie do książki, w której nic nie mogę zaznaczyć czy podkreślić strasznie mnie ogranicza.

Młoda kapusta zasmażana

 Młodą kapustę gotuję w ten właśnie sposób. Nie używam żadnej wody,

Podpłomyk z marchewką, marchwiarz

Kolejny przysmak z dzieciństwa, podpłomyk. Mąka, woda, sól to podstawowe składniki.  Można je piec w piekarniku i przypiekać na patelni.

Pieczone pierogi z pyszną sałatką

Kiszenie kapusty zawsze kojarzy się z późną jesienią, do którego używamy jesiennych odmian tego warzywa. Kapusta kiszona z letnich odmian jest również przepyszna, bardziej delikatna, niezbyt kwaśna, jeśli po ukiszeniu wstawimy ją do lodówki.