Zapiekana brukselka z pomidorami i plastrami karkówki

Danie może być dla 4 osób. Składniki można przygotować wieczorem jak np. ugotować brukselkę i zamarynować mięso.

Pieczone roladki z karkówki ze szpinakiem na pierzynce z cebuli

Proste i szybkie danie. Roladki można przygotować wcześniej, a w odpowiednim momencie wstawić do piekarnika.

Cukinia zapiekana z serem, pomidorkami i szynką

Lubię tego typu dania i myślę, że znajdę na nie zwolenników. Proponuję pyszną zapiekankę.

Trzy Kolory, pizza

Coś pysznego! Zamiast sosu pomidorowego użyłam pesto z pokrzywy domowej roboty. Każde inne pesto np.z bazylii, natki pietruszki czy czosnku niedźwiedziego będzie również dobre. Najlepsze robione w domu bo możemy regulować ilość oliwy, której w tym przypadku nie powinno być za dużo.

Leczo z cukinią

Przepyszne leczo! To teraz najlepsza pora na jego przyrządzanie. Warzywa o tej porze to bomba witaminowa i wiele innych cennych składników.

Do tej potrawy podsmażam

Młoda kapusta zasmażana

 Młodą kapustę gotuję w ten właśnie sposób. Nie używam żadnej wody,

Pieczone pierogi z pyszną sałatką

Kiszenie kapusty zawsze kojarzy się z późną jesienią, do którego używamy jesiennych odmian tego warzywa. Kapusta kiszona z letnich odmian jest również przepyszna, bardziej delikatna, niezbyt kwaśna, jeśli po ukiszeniu wstawimy ją do lodówki.

Podpłomyki

 Zdarza się czasami, że brakuje w domu pieczywa. Szewc bez butów chodzi, mądre powiedzenie.

Zakwas siedział sobie wygodnie w lodówce. Domowi piekarze wiedzą, co to znaczy. Podpłomyki, to taka namiastka chleba, całkiem przyzwoita.

Chleb pomidorowy orkiszowy jasny z czarnym sezamem

Chleb z najwyższej półki, mercedes pierwszej klasy! 

Jestem nadzwyczaj skromna i krytyczna w ocenie własnych chlebów. Jednak w przypadku tego chleba nie będę skromna i pójdę na całość. Ten chleb zasługuje na medal!!!. Tylko kto mi go przyzna 😃