niedziela, 28 stycznia 2024

Pełnoziarnisty z samopszy z jarmużem na jogurcie


Jarmuż warzywo zimowe, należy do warzyw kapustowatych. Znana była już w starożytności nie tylko jako roślina jadalna ale również ozdobna.

piątek, 19 stycznia 2024

Chleb z mąki durum w/g J. Hamelmana

Piekłam już chleb z semoliną, ale był to tylko dodatek tej mąki. Przeszukałam przepisy J. Hamelmana i znalazłam chleb prawie 100% z mąki durum. Zachwyty nad tym chlebem już towarzyszyły mi jak piekłam po raz pierwszy.

sobota, 16 grudnia 2023

sobota, 9 grudnia 2023

Rolada z dziką różą


Dzika róża w wazonie była zrywana kilka dni temu, mróz jej nie zaszkodził za bardzo bo po zerwaniu jest dość twarda i nadaje się na przetwory. Jest to gatunek róży, która dość późno dojrzewała, dlatego jeśli ktoś znajdzie taką w swojej okolicy może śmiało zrywać.
Rolada jest przepyszna ale najważniejszy jest sposób jej zawijania. Odeszłam od zawijania rolady na pusto i czekania kiedy wystygnie. 

wtorek, 28 listopada 2023

Czosnek w oliwie z ziołami



 Kto ma nadmiar czosnku, może sobie zrobić pyszną przekąskę. Ci co nie mają swojego mogą kupić kilka główek i spróbować.

Print