Kulki z suszonych owoców w czekoladzie

 Prosty i przepyszny deser bez pieczenia. na świąteczny stół. Owoce suszone powinny być niesiarkowane  i w miarę miękkie. Ilości nie podałam. To zależy od nas ile zużyjemy suszonych owoców i jakie to będą owoce. Ja użyłam jakieś 300gramów i takie owoce jak w przepisie. Najlepsze są w czekoladzie.

Kulki z suszonych owoców w czekoladzie 

Składniki

• suszone owoce / żurawina, figi, gruszki, rodzynki, morele /.
• sok z cytryny, 
• kardamon,
• miód, 
• czekolada gorzka min.70%,
• wiórki kokosowe,
• świeża mięta.

Owoce przekręcamy przez maszynkę, dodajemy sok z 1 cytryny, 1 łyżę miodu, odrobinę kardamonu i mieszamy.

Formujemy kulki dowolnej wielkości i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Można też użyć pokruszonych orzechów czy kakao.
 Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i maczamy w niej kulki. Listki świeżej mięty świetnie smakują z czekoladą.  Pozostawiamy aż czekolada zastygnie.