Przepiekane kolory cukrów kwiatowych. Kwiaty fiołków i forsycji są jadalne na surowo.
Pomijam walory zdrowotne tych roślin bo kwiaty zamknięte w cukrze będą służyły do dekoracji ciast, tortów, deserów czy napoi np. przyozdabiając brzeg szklanki.
Wykorzystałam do pasztetu zamrożone wcześniej części z 2 gęsi owsianych. Najpierw dzień wcześniej ugotowałam na nich rosół. Odstawiłam go do lodówki aby następnego dnia zdjąć z niego tłuszcz do pasztetu.