Hildegardowe proziaki, podkarpacki klasyk na najszlachetniejszym orkiszu

Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną alternatywą. Przede wszystkim można je szybko przygotować. Wystarczy mąka, zsiadłe mleko i soda.

Drożdżowy placek na zsiadłym mleku z truskawkami i kruszonką z semoliny

Wyciągnęłam ten przepis z archiwum, żeby mieć go pod ręką na zbliżający się sezon owocowy.
To ciasto szczególnie nadaje się do pieczenia z różnymi owocami . Jako pierwsze pojawiają się truskawki i z nimi było upieczone to ciasto.

Placki z kiwi na zsiadłym mleku

To uniwersalne ciasto, wzbogacone płatkami owsianymi i żytnimi, do którego możemy dodawać owoce. Najlepiej sprawdzają się jabłka, świeże ananasy i kiwi. Innych owoców nie sprawdzałam.