Chleb ten piekłam 12 lat temu. To był mój czwarty rok przygody z pieczeniem chleba. Robiłam różnego rodzaju eksperymenty ucząc się i jednocześnie bawiąc ciastem chlebowym.
niedziela, 30 maja 2021
czwartek, 6 maja 2021
Pokrzywa zwyczajna w mojej kuchni
Pokrzywa zwyczajna to roślina rosnąca na dziko niemal na całym świecie. Można ją spotkać niemal wszędzie. Na terenach nizinnych, górzystych, na obrzeżach lasu, łąkach, rowach, w ogródkach przydomowych czy działkach.
wtorek, 27 kwietnia 2021
Robimy białą kaszankę w domu, bez wątróbki
wtorek, 13 kwietnia 2021
Trzy Kolory, pizza
Coś pysznego! Zamiast sosu pomidorowego użyłam pesto z pokrzywy domowej roboty. Każde inne pesto np.z bazylii, natki pietruszki czy czosnku niedźwiedziego będzie również dobre. Najlepsze robione w domu bo możemy regulować ilość oliwy, której w tym przypadku nie powinno być za dużo.
sobota, 3 kwietnia 2021
Zabielany barszcz wielkanocny z kiszonych buraków, z sokiem czarnego bzu, chrzanem, jajkiem i wędzonką
To oczywiście wpis sprzed lat, jest wiele ich w Leśnym Zakątku. Zapomniałam o tym wpisie i chociaż tradycja u mnie niezmienna, przypomniał mi o tym wpisie na barszcz zabielany internauta Tomasz. Jak co roku będzie u mnie taki właśnie zabielany barszcz. Do zmiany tradycji w Waszych domach nie namawiam bo każdy kultywuje swoje.
Życzę wszystkim odwiedzającym Leśny Zakątek zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych.
Subskrybuj:
Posty (Atom)