Dzisiaj w mojej  kuchni cudownie zapachniało, a to za sprawą wyjątkowego gościa w dzieży – mąki kasztanowej . Postanowiłam sprawdzić, jak t...

W  Leśnym Zakątku zapachniało dziś słońcem! 🍋🍊 Postanowiłam zamknąć aromat ekologicznych cytryn i pomarańczy w formie domowego ekstraktu,...

Mówią, że brioszka bez miksera to szaleństwo.   Ja mówię, że to czysta przyjemność kontaktu z ciastem. Zapraszam na post o tym, jak krok po...

Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną alternatywą. Przede wszystkim można je szybko przygotować. Wystarczy mąka, zsiadłe mlek...

To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na stworzeniu zakwasu od podstaw na bazie kefiru i jabłka . To metoda, która wykorzystuje...