To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na stworzeniu zakwasu od podstaw na bazie kefiru i jabłka . To metoda, która wykorzystuje...

W przepisie wykorzystałam melasę i cukier muscovado zamiast białego cukru, co nadaje ciastu ciemny kolor i wyjątkową wilgotność. Nie dość,

Może takie rybki na kolację wigilijną? Z pysznym farszem i do tego czerwony barszczyk ? Przepis z 2013r. miał dużo pozytywnych komentarzy. B...

Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze i mniej sprężyste niż czysty orkisz , ale bułeczki są cudownie miękkie i sycące! ...

  Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To nasza kultura i tradycja. Chleb to życie. Przysłowie mówi: