Chleb tostowy uDany na zaczynie poolish

Chleb bardzo udany:) Polecam go domowym piekarzom.
Ciasto potrzebuje czasu aby fermentować odpowiednio długo z małą ilością drożdży.

Masło klarowane czy masło ghee

 Na wielu stronach i portalach masło klarowane jest nazywane również masłem ghee 
Okazuje się, że między masłem klarowanym a masłem ghee jest jednak pewna  różnica. Masło klarowane to powolne podgrzewanie masła po